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Galettes de pomme de terre

Pour: 4 personnes
Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 10 min
Matériel nécessaire: Poêle, rape et saladier

Ingrédients indispensables

Ingrédients optionnels

Aucun




Répétition de la recette : fois
(vous pouvez décocher des ingrédients)

Etapes de préparation:

- Éplucher les oignons puis les râper dans un saladier.
- Éplucher les pommes de terre puis les râper dans un saladier.
- Retirer le surplus d'eau, ajouter la farine (3 cuillères à soupe) et mélanger.
- Ajouter l’œuf et mélanger.
- Ajouter un peu de sel et de poivre puis mélanger.
- Portez à ébullition 4 cuillères à soupe d'huile où du beurre.
- Déposer et former vos galettes de préparation.
- Faire bien dorer les galettes d'un côté, les retourner et laisser dorer sur l'autre face.
- Les sortir.
- Recommencer jusqu'à épuisement de la pâte.
- Et pour finir, régalez vous !

Astuces :

- Les servir bien chaudes.
- Une sauce au champignon donne un bon gout au plat.
- Vous pouvez les utiliser pour vos burgers (à l'image d'un certain fast-food utilisant du poulet)



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