Ingrédients indispensables

Ingrédients optionnels

Etapes de préparation:

- Dans un grand saladier mettre la semoule, le sel et le poivre puis mélanger
- Rajouter le jus de citron et l’huile d’olive et l’eau bouillante puis mélanger
- Puis les tomates épluchées et coupées en dés
- Ensuite les oignons coupés en lamelles fines
- Accompagner de concombre épluché et coupé en dés
- Rajouter les feuilles de menthe et le persil haché, les poivrons et les raisin sec
- Mélanger le tout doucement
- Mettre au frigo 2 à 3h minimum
- Garder le saladier couvert avec une assiette
- Servir frais
- Et pour finir, régalez vous !

Astuce :

- Utiliser de la feuille de menthe et ou Persil Raisin sec (à réhydrater dans du jus de citron) Poivrons