Raspberry Collins (à base de Gin)

Caractéristiques du cocktail
Peu fruité Très fruité
Peu désaltérant Très désaltérant
Peu amer Très amer
Très léger Très lourd
Peu alcoolisé Très alcoolisé

Liste des ingredients :
-40 mL de gin

-12 framboises

-10 ml de jus de citron pressé

-10 mL de sirop de sucre de canne

-100 mL d'eau gazeuse

-2 tranches de citron

- des glaçons!

Astuce de dosage : une cuillère à café contient 5mL de liquide

Matériel conseillé : Un shaker et une passoire à glaçons

Astuce de préparation : Ecraser les framboises dans le shaker puis ajouter le gin, le sirop de sucre de canne, le jus de citron et des glaçons. Mélanger énergiquement pendant 10 secondes. Puis verser le contenu dans un verre en filtrant les glaçons. Ajouter l'eau gazeuse et les tranches de citron.

A servir très frais!